そば
2016/8/8
| 毎日暑い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 私は暑さのせいで食欲もなくなってきているのですが、先日長野の親戚からその土地の特産品が送られてきました。 それが美味しくて、その中でも特に「そば」がとても美味しく二人前食べてしまいました。低カロリーで体には良さそうですが、疲労回復に良いと言うイメージはありません。 しかし調べてみるとそばにはビタミンＢ1とＢ2が含まれているそうで、ビタミンＢ1には「疲労回復ビタミン」と呼ばれ、そのビタミンＢ1が不足すると体力の低下、イライラや食欲不振の原因になります。 そしてビタミンＢ2は成長、発育を促す働きがあるそうです。 本当に夏に大変良い物を送ってくださいました。本日の担当は平野でした。 |
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