今が食べごろ
2015/11/8
| 秋も深くなりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 秋といえば果物で、柿を思い浮かべる人は多いと思います。今まさに柿が旬です。 昔から「柿が赤くなると医者が青くなる」といわれるように、柿にはいろいろと効能があります。 ちょっと調べてみましたが、まずビタミンＣが豊富で、１個で１日分の量がとれます。つまり美肌と美白の効果が期待できるそうです。 またカリウムが豊富なので、塩分を排出してくれ、むくみをとってくれます。ポリフェノールもぶどうの５倍もあり、抗酸化作用があるため、若返り効果があります。 あとビタミンＡも豊富で風邪に対する免疫力や抵抗力もあるとのこと。良いことずくめの柿を今食べない手はありませんよね。 ただ食べ過ぎると身体を冷やす弊害があるので、１日１、２個までにしたほうが良いとのことです。 本日の担当は平野でした。 |
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