桃カステラ
2013/2/22
| 今月もあと残すところ５日あまりになりました。やはり２月は28日までしかないので早いですね。ランタンフェスティバルも24日までです。そしてすぐにひな祭りですね。私の姪の子供が今年初節句です。健やかな成長を願ってお祝いをします。ひな祭りといえば思い浮かぶ物の一つとして桃カステラがあります。子供の頃良く食べていましたが、暫くぶりに食べる事になると思います。桃カステラは全国何処でもあると思っている方もおられると思いますが、長崎ならではの縁起物のお菓子です。桃の季節だから桃のお菓子ではなく、西遊記にも出てきますが、三千年に一度しか実らない不老長寿の果実である桃を食べる事で、万年の命を得るという言い伝えから、長崎のカステラと桃を合わせたものだと聞きました。最近では全国的にも知れるようになってきたようです。本日の担当は、桃カステラを楽しみにしている平野でした。 |
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